お菓子の相性

デパ地下でたまたま発見。

テレビや雑誌で人気、「堂島ロール」。

行列だの、限定だの聞くから、
まさか通りがかりに買えると思わず、
店員さんに「あの堂島ロールですか???」なんて、バカな質問。
「はい、あの堂島ロールです」と返答された（笑）

おいしいけど、私の好みとは違ったな・・・。

この生クリームは、どういうモノって言えばいいんだろう。
ちょっと苦手な種類。
ケーキを切った包丁についたクリームをなめた時、
あ～・・・と、すでにガックリしてしまった。

スポンジも、ちょっと違って・・・。

美味しいのに、相性が合わなかったようです。

最近は、プリンやロールケーキは種類も豊富で、
相性の良し悪し、ありますね。

 

トマト蜂蜜

今日から子供たちは保育園へ登園。

夫の夏休みも最後なので、
三女を連れて二子玉川へランチ。

小龍包を食べに「ディンタイホン」。
おいしいのはもちろんなんですが、
蟹チャーハンに「おいしい～」と感激しました。

炒飯を食べに外食しなくなってたから・・・
お店の炒飯は、ウマイ!!

 

もっと感激したモノ。

　トマト蜂蜜

「Celeb de TOMATO」で見つけました。

トマトがすごい好きでもなく、
蜂蜜がすごい好きでもなく、
トマトジュースは大嫌いなんだけど・・・。

これは、好き。　

おすすめの食べ方を聞いたら、
ヨーグルトや紅茶に入れたり、
粒マスタードと混ぜたり、
オリーブオイルとビネガーを合わせてドレッシングにしたり。
トマトジュース

私は普通にパンに塗りたいです。 

 

梅干

ブログは育児記録として役立てています。
それをちょっと誰かに見てもらうことは
心なしか生活に張りも出て、頑張ろうと思ったり。

気分を変えて、タイトルも変更しました。

よろしくお願いします。 

 

 

 

春に梅干を作り始め、
ここ数日、ゲリラ豪雨を警戒しながら干していた、梅。

シソ漬けにしたくて、さらに漬け込みます。

味見したら、今でも十分美味しい梅干。
すごくすっぱい。

シソに漬けるともっとすっぱくなるとか。


減塩は好みじゃないから、数週間後が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

たけのこ

筍を茹でて、たけのこ料理。

たけのこ御飯。
たけのこの天ぷら。

もっと、グラタンや煮物やたくさん食べたかったけど、
量が全然足りなかった。

水煮より断然おいしいです。あたりまえか。

子供はたけのこ御飯はおかわりしたけど、
天ぷらは嫌だったみたい。

それよりも、新たまねぎの掻き揚げが好評でした。

ロールキャベツ

私の大好物。
「味噌のロールキャベツ」です。

母が作るこのロールキャベツが大好きで、
一般的にはコンソメとかトマトソースだということを
中学生で初めて知りました・・・。

母が子供の頃、祖母が誰かに聞いて作ったらしい。
きっと田舎で洋食は珍しかったはず。
だから味噌!?

由来はわからないけど、
お袋の味であることは間違いないので、
私も当然「味噌」で作ります。

子供たちも美味しいと喜んでいたから良かった。

味噌のロールキャベツをだす店を数年前に知りましたが、
どんなに美味しくても家庭の味は懐かしくて、
やっぱりこれが一番!!って思います。